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マッサの冷製ポタージュ
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マッサの冷製ポタージュ-レシピのメイン写真

マッサの冷製ポタージュ

HIROマンマ
HIROマンマ @HIROHAPPY

味付けは粗塩だけのシンプルポタージュ
マッサの旨味で味わってください
味の引き立て役 万能ネギもお忘れなく！

このレシピの生い立ち
自家製マッサを作ったので、マッサを使ったレシピを考えました

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材料

1人分
  • マッサ　レシピID : 18447741 大さじ2
  • 牛乳 100cc
  • 豆乳 50cc
  • 粗塩 小さじ1/4
  • 万能ねぎ(小口切り) 少々
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作り方

  1. 1

    レシピID : 18447741 を参考にマッサを用意

    • マッサの冷製ポタージュ作り方1写真
  2. 2

    器にマッサと牛乳
    豆乳・粗塩を入れる

    • マッサの冷製ポタージュ作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜる

    • マッサの冷製ポタージュ作り方3写真
  4. 4

    万能ネギを散らしたら完成！

    • マッサの冷製ポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

豆乳は調整豆乳を使用
味は塩のみなので、できれば粗塩がおすすめ
塩によって味の強さが変わるので一度に分量の塩を入れずに味見をしながら加えたほうが◎

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HIROマンマ
HIROマンマ @HIROHAPPY
2015/07/18 06:48に公開
home cook 家庭で料理を作る人2026 cook pad AMBASSADORfrom japan I write my own recipes私流レシピ書いていますInstagramhttps://instagram.com/______hiro______/
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 牛乳 こねぎ

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