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カレークリームの冷製パスタ
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カレークリームの冷製パスタ-レシピのメイン写真

カレークリームの冷製パスタ

HAREL
HAREL @cook_40054656

生クリームが余ったのでカレー風味の冷製パスタにしました☆
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生クリームが余ったので(-。-;

生クリームが余ったのでカレー風味の冷製パスタにしました☆
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生クリームが余ったので(-。-;

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カレークリームの冷製パスタ

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生クリームが余ったのでカレー風味の冷製パスタにしました☆
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材料

2人分
  • カッペリーニ 120g
  • トマト(湯むきして皮をむく) 1個
  • ◇生クリーム 50cc
  • ◇ブイヨン 小さじ1/2
  • ◇カレー粉 小さじ1/250
  • ◇砂糖 小さじ1/2
  • ◇塩 小さじ1
  • ◇黒胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    トマト半分と、◇の材料を全て鍋に入れる。

    • カレークリームの冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    一煮立ちして、少しトロミが付いたらソースの完成です。冷製なので、ソースをしっかり冷やしておいてください。

    • カレークリームの冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    カッペリーニを茹でて、冷水にさらして締め、しっかり水気を切る。

  4. 4

    冷やしておいたソースとパスタを混ぜ合わせ、皿に盛り付け、残りのトマトを飾れば完成。

    • カレークリームの冷製パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

冷製にするのでソースの塩味は強めに付けてください(o^^o) ソースもパスタもキンキンに冷やしてねー✨

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2015/07/18 06:51に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

カレー パスタ トマト 生クリーム カレー粉

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