小麦アレルギー対応 シュウマイ

19870711
19870711 @cook_40156419

代賛品

小麦 → 米粉

このレシピの生い立ち
米粉で作って見ました。(・o・)

小麦アレルギー対応 シュウマイ

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小麦 → 米粉

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材料

12個
  1. 市販の米粉 餃子の皮 12枚
  2. 具材
  3. 豚ミンチ 200g
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ニンジン 適量
  6. グリーンピース 12個
  7. 粟醤油 小さじ2
  8. 甜菜糖 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ① 人参は解凍。玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    ② 豚ミンチ、玉ねぎ、にんじん、粟醤油、甜菜糖、塩コショウを入れて良く混ぜてしばらく休ませる。

  3. 3

    ③ 米粉の皮に具を詰めて、上にグリーンピースをのせて。

  4. 4

    ④ フライパンに水を入れ、100均の蒸し器にクッキングシートをひき、その上にシュウマイを載せる。

  5. 5

    ⑤ 中火で15分蒸せば完成。

コツ・ポイント

100均の蒸し器とフライパンで作れます。

米粉 餃子の皮は大型のスーパー売っています。

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乳製品・卵・小麦(調子の良い時はパン1個ok)・大豆製品・胡麻・エビ・カニ・オレンジ・リンゴ・牛肉・白身魚・法蓮草・エノキ・ソバ・アーモンド・大根・米(70gなら摂取可能)・もも・人参・チェリー・メロン・小松菜私は、上記にあげた物に対して重度の食物アレルギーを持っています。栄養の大学に進学し、食物アレルギーの事について勉強しました。私の料理が誰かの役に立てばと思い始めました。
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