お手軽。もやしナムル

yankity
yankity @cook_40128328

恐ろしく簡単、そしてお財布に優しいです。計量は写真のカレーのスプーンを使いました。
このレシピの生い立ち
韓国の吉野家?みたいなお店ででてきたナムルを再現してみようとしました。

お手軽。もやしナムル

恐ろしく簡単、そしてお財布に優しいです。計量は写真のカレーのスプーンを使いました。
このレシピの生い立ち
韓国の吉野家?みたいなお店ででてきたナムルを再現してみようとしました。

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材料

  1. もやし 250g
  2. ごま さじ1弱
  3. しょうゆ さじ3
  4. ほんだし さじ1
  5. 一味 適宜
  6. おろししょうが 適宜
  7. こさじ1

作り方

  1. 1

    お湯をわかしてもやしを2分ゆでる。

  2. 2

    ざるにあけて流水でさましたら塩をふって15分くらい放置。

  3. 3

    調味料関係を投入して手でまぜる。
    お好みでネギのみじん切りやおろしにんにくを加えても!

コツ・ポイント

塩ふってもやしを放置すること!
韓国のりをちぎってかければ多少失敗してもごまかしききます(^_^;)

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