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お手軽。もやしナムル
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お手軽。もやしナムル-レシピのメイン写真

お手軽。もやしナムル

yankity
yankity @cook_40128328

恐ろしく簡単、そしてお財布に優しいです。計量は写真のカレーのスプーンを使いました。
このレシピの生い立ち
韓国の吉野家?みたいなお店ででてきたナムルを再現してみようとしました。

恐ろしく簡単、そしてお財布に優しいです。計量は写真のカレーのスプーンを使いました。
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韓国の吉野家?みたいなお店ででてきたナムルを再現してみようとしました。

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yankity
yankity @cook_40128328

恐ろしく簡単、そしてお財布に優しいです。計量は写真のカレーのスプーンを使いました。
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韓国の吉野家?みたいなお店ででてきたナムルを再現してみようとしました。

恐ろしく簡単、そしてお財布に優しいです。計量は写真のカレーのスプーンを使いました。
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材料

  • もやし 250g
  • ごま油 さじ1弱
  • しょうゆ さじ3
  • ほんだし さじ1
  • 一味 適宜
  • おろししょうが 適宜
  • 塩 こさじ1
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作り方

  1. 1

    お湯をわかしてもやしを2分ゆでる。

  2. 2

    ざるにあけて流水でさましたら塩をふって15分くらい放置。

  3. 3

    調味料関係を投入して手でまぜる。
    お好みでネギのみじん切りやおろしにんにくを加えても!

コツ・ポイント

塩ふってもやしを放置すること!
韓国のりをちぎってかければ多少失敗してもごまかしききます(^_^;)

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yankity
yankity @cook_40128328
2012/02/25 13:20に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし

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