作り方
- 1
油をひかないフライパンに、うす皮をつけたままのニンニクを入れフライパンが温まったら肉を皮を下にして焼く
- 2
皮に焦げ目がついたらしょうゆとみりんを入れ、ふたをして弱火で10分煮る
- 3
肉を裏返してふたをして10分煮て、出来上がり
コツ・ポイント
鶏のかわから焼くと油が出てくるのでキッチンペーパーでふき取るとヘルシーになります。たれはキャベツやもやしを炒めても美味しいです。
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