カボチャのオイスターソース ピリ辛で!
かぼちゃをピリ辛中華風で!
お肉なしでも食べごたえあります☆
このレシピの生い立ち
和風になりがちなカボチャを中華風にしたくて
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和風になりがちなカボチャを中華風にしたくて
カボチャを薄切りにしてレンジでチン
完全にやらかくしなくて大丈夫
その間にしょうがにんにくをみじん切りにします
●を合わせておきます
ごま油を熱し、しょうがにんにくとやややらかくしたカボチャを焼きます。
重ならないように並べて焼き目がつくまでそのまま放っておきます。中火くらい。
焼き目がついたらひっくりかえします。
カボチャに火が通ったら●を入れて、こしょうをふり、味が足りなかったら塩を足してできあがり
調味料を投入する前に、きのことか少しの野菜とかも一緒に入れてしまってOK
写真はしめじとチンゲン菜を入れてます。
仕上げに万能ネギちらしてます
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