ヨーグルトのプチケーキ

kokkoです
kokkoです @cook_40144272

焼き上がり風味豊か。
いいにお~い ♪
量が少ないから 子供さんのおやつに。
このレシピの生い立ち
昔懐かしいような味のヨーグルトのケーキ。よく 姉上がつくってくれた
食べたりない 小さなケーキ。
つくりかたを おもいだしつつ。メモメモ。

ヨーグルトのプチケーキ

焼き上がり風味豊か。
いいにお~い ♪
量が少ないから 子供さんのおやつに。
このレシピの生い立ち
昔懐かしいような味のヨーグルトのケーキ。よく 姉上がつくってくれた
食べたりない 小さなケーキ。
つくりかたを おもいだしつつ。メモメモ。

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材料

小さい器 4つ分
  1. ☆ 小麦粉 60g
  2. ☆ ベーキングパウダー 小匙1
  3. 無塩バター 30g
  4. 砂糖 30g
  5. たまご 大玉 1
  6. プレーンヨーグルト 60g

作り方

  1. 1

    ☆ 粉類は篩ってね。

  2. 2

    ボウルに
    バターを柔らかくし、
    そこに砂糖をいれて
    よくすりまぜます。

  3. 3

     2 に 割りいれた
    卵を入れて
    泡だて器で混ぜます。

  4. 4

     3 に
    ヨーグルトを入れて
    更によく混ぜます。

  5. 5

     4 に ☆の 篩った
    粉類を入れて
    へらで さっくりと
    混ぜて
    白ゴマもいれて
    むらなくなったら生地が出来上がり。

  6. 6

    コーヒー椀や
    ガラスの耐熱容器や
    ココットなどに入れて
    160度オーブンで25分前後焼きます。

  7. 7

コツ・ポイント

白ゴマ一緒に入れると香ばしく出来上がり。

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