■□ふんわ～り卵とキャベツの味噌汁□■

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mai☆ちょこ @cook_40083088

ふわっふわ～の卵とキャベツの優しい味の味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
いつものワカメ入りの味噌汁とは違うキャベツの味噌汁が食べたかったので作ってみました（‐∀‐）~♪

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いつものワカメ入りの味噌汁とは違うキャベツの味噌汁が食べたかったので作ってみました（‐∀‐）~♪

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ふわっふわ～の卵とキャベツの優しい味の味噌汁です♪
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いつものワカメ入りの味噌汁とは違うキャベツの味噌汁が食べたかったので作ってみました（‐∀‐）~♪

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材料

4人分

だし汁 500～600㏄
キャベツ 2枚
もやし 1/2袋
油揚げ 1枚
卵 1個
味噌大さじ1～2

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作り方

1

キャベツと油揚げを適当な大きさに切っておく。
2

だし汁を沸騰させ、キャベツを加えて蓋をし、1～2分火にかけておく。
3

キャベツが柔らかくなってきたら、もやしと油揚も鍋に入れる。
4

味噌で好みの味に味付けして少しかき混ぜる。
5

溶いた卵をそ～っと流し込み、菜箸でさっとかき混ぜたら完成ッ♪

コツ・ポイント

卵はかき混ぜすぎないように！！もうそれだけです。簡単にパパッと作れちゃいます☆

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mai☆ちょこ @cook_40083088

2009/03/18 07:11に公開

お菓子作り大好きッ☆ 　　　　　　みなさんのレシピを参考にして，レパートリーが増えるよおに頑張っています!! 　　　　今はマカロンに挑戦したいなぁ…（＾ω＾）♪　　　　　　よろしくお願いします★