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麻婆豆腐

sawaッチ
sawaッチ @cook_40170580

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材料

3人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 長ネギ 1本
  • ★にんにく 小さじ1
  • ★しょうが 小さじ1
  • ★水 100cc
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★豆板醤 小さじ0.5
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンでひき肉を炒める。

  2. 2

    ひき肉の色が変わったら、事前に合わせた★を入れる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切った豆腐を入れて煮込む。

  4. 4

    長ネギを入れて、水とき片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

砂糖と豆板醤の量は、お好みで調整してください。

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sawaッチ
sawaッチ @cook_40170580
2015/07/03 03:59に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 にんにく 絹ごし豆腐 しょうが 長ネギ

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