作り方
- 1
材料をそれぞれ切って、準備する。
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- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、全材料を加え、炒める。
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- 3
水を加え、中火で煮詰める。アクをとる。
（20～25分） -
- 4
火を止め、シチューを入れ、溶かして弱火で煮詰める。
（とろみがつくまで、3～5分） -
- 5
とろみがついたら、出来上がり、ライスと共に皿に盛り付けする。
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コツ・ポイント
焦がさないこと。
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