簡単♡チーズハンバーグでgooood♡
＊ぽわんぽわん＊ @cook_40144412
たまに食べたくなるはんばーぐ。子供もだいすきワンプレートレシピ！
このレシピの生い立ち
父から教わったハンバーグ。家族がみんな大好き♪ベーシックができれば 色々とアレンジができる楽しいハンバーグ♪豆腐や野菜、色々試してみてください。
簡単♡チーズハンバーグでgooood♡
たまに食べたくなるはんばーぐ。子供もだいすきワンプレートレシピ！
このレシピの生い立ち
父から教わったハンバーグ。家族がみんな大好き♪ベーシックができれば 色々とアレンジができる楽しいハンバーグ♪豆腐や野菜、色々試してみてください。
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- 1
玉ねぎはみじん切りにして熱したフライパンにオリーブオイルを引いて弱火であめ色になるまで炒める。できたら冷ましておく
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- 2
ボウルに☆をいれて粘りが出るまでまぜる。
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- 3
小判型にふわっと形を整える。空気を抜きながら手のひらで２～３回パンパンキャッチボール♪
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを引いて火にかける。真ん中を少しくぼませてフライパンにならべる。
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- 5
フタをして弱火に3分程蒸し焼きに。ひっくり返してさらに3分～4分程蒸し焼きにして中までしっかりと火を通す。
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- 6
つまようじでつっつき肉汁が透明であればOK。とろけるチーズをのせ蓋して10秒！焼き上がったらお皿に盛りつける
- 7
フライパンに★を入れて弱火で温めながら混ぜ煮立てたらハンバーグにかけてできあがり
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コツ・ポイント
ゆるくなってしまったらパン粉で調節。
玉ねぎは甘さをだしてくれるので、多めに入れます♪
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