玉ねぎを薄くスライスし、鳥皮を食べやすい大きさにカットします。こんにゃくは、手でちぎっておきます。

フライパンにビミサン、水、酒の順番で入れ沸騰させる。沸騰したら砂糖とほんだしを入れよく混ぜます。

玉ねぎと鳥皮を入れ沸騰したら、こんにゃくも入れ、玉ねぎがしんなりするまで煮たら出来上がり♪(*^^*)