なべやき米粉mix✨ココナッツオイルで✨

女帝蜂蜜✨料理研究所 @cook_40074595
ホットケーキの要領で♪♪
米粉でモッチリ砂糖控えめ♥️
岩手のおやつを、ヘルシーに♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
このレシピの生い立ち
作ってみたら、簡単で好評だったので(≧∇≦)
なべやき米粉mix✨ココナッツオイルで✨
ホットケーキの要領で♪♪
米粉でモッチリ砂糖控えめ♥️
岩手のおやつを、ヘルシーに♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
このレシピの生い立ち
作ってみたら、簡単で好評だったので(≧∇≦)
作り方
- 1
ココナッツオイル以外、全部混ぜます( ^ω^ )
- 2
フライパンにココナッツオイルを熱し、①を焼きます(^o^)/
焦がさないように強めの弱火でゆっくりと〜 - 3
火が通ると縁から段々色が変わってくるので、全体的に生地の色が変わったら、裏返します(⌒▽⌒)
- 4
焼きが甘ければまた裏返して焼き、綺麗に焼き色が付いて、両面がパリッとしたら完成♥️
- 5
切り分けて…熱いまま召しあがれ♥️
- 6
*ココナッツシュガーバージョンも開発中です(≧∇≦)
コツ・ポイント
ふっくらするので、私はベーキングパウダーありが好み✨
塩を入れる事で、砂糖を控えめに⤴︎
米粉の比率を上げると焼くのが難しくなるょ❗️
黒糖の種類によって色が違います(°_°)
焼き目はしっかり付けてね❤️
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