簡単!スペアリブのママレード煮

frogriver
frogriver @cook_40170609

お料理上手なお姑さんに教えて頂きました。
材料・調味料を入れて煮込むだけ!
とっても簡単・とっても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらいました。
面倒くさがり屋な私にピッタリ!
美味しくてなおかつ豪華にみえるステキな1品です♪

簡単!スペアリブのママレード煮

お料理上手なお姑さんに教えて頂きました。
材料・調味料を入れて煮込むだけ!
とっても簡単・とっても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらいました。
面倒くさがり屋な私にピッタリ!
美味しくてなおかつ豪華にみえるステキな1品です♪

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材料

2人分
  1. スペアリブ(豚) 500グラム
  2. ママレード 80グラム
  3. ●醤油 50cc
  4. ●お酒 50cc
  5. (TOP写真は分量1キロ)

作り方

  1. 1

    ①お鍋にスペアリブと調味料を入れ、中火で煮込む。

  2. 2

    ②しばらくしたら、とろ火で1時間ほど煮込む。途中上下を返す。

  3. 3

    ③最後、中火で水分を飛ばしてテリをつける。

  4. 4

コツ・ポイント

*肉がたっぷりついているスペアリブを選ぶこと
*『甘さ控えめ』のママレードを使うときは、はちみつを足してもOK♪
*牛でも美味しいですよ♪

ストーブの灯油を使い切りたくて久しぶりに作ってみました(笑)やっぱり簡単でした♪

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frogriver
frogriver @cook_40170609
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はじめまして。主婦歴15年目に突入。主人と小学生の息子と娘がいます。備忘録兼お気に入りレシピ検索用。
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