スペアリブのマーマレード煮

スペアリブのマーマレード煮-レシピのメイン写真

スペアリブのマーマレード煮

うさBee @cook_40248599

お鍋に材料を投入するだけ！簡単で美味しいスペアリブ☺︎
このレシピの生い立ち
友人からマーマレードを頂いたので作ってみました。
程よい酸味と甘みで美味しかったです！

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友人からマーマレードを頂いたので作ってみました。
程よい酸味と甘みで美味しかったです！

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友人からマーマレードを頂いたので作ってみました。
程よい酸味と甘みで美味しかったです！

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材料

2人分

スペアリブ 250g〜400g
じゃがいも 1個
人参 1/2
玉ねぎ 1個
味付け調味料
☆マーマレード大さじ2
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ2
（☆生姜チューブ）（少量）
水 400〜500ml

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作り方

1
鍋にサラダ油を熱し、スペアリブを並べ、中火で焦げ目がつく位焼きます。その間に野菜を切ります。大きめに切ってください。
2
野菜、☆味付け調味料、水を順番に入れ、強火にかけます。
沸騰したら鍋に蓋をし、弱火でコトコト煮込みます。
3
時々鍋の様子を見て、スープが極端に少なくなってしまった場合は水を足してください。30分程煮込み完成です！
4
Buon appetito!

コツ・ポイント

煮崩れしないよう、じゃがいも、人参、玉ねぎは４等分位がおすすめです！
玉ねぎは、小さめに切ってスープに溶け込ませてもOk！一味違った味わいになります。

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うさBee @cook_40248599

2014/03/21 02:39に公開

こちらは、レシピの覚え書きとして活用しています。できる限り計量せずに作れるレシピにしています。

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このレシピのキーワード

煮物スペアリブにんじんじゃがいもマーマレード酒玉ねぎ

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