簡単！！かつおの冷製パスタ(｀・ω・´)
簡単にすぐ出来る冷製パスタを作ってみました！！Facebook→http://on.fb.me/173zyeI
このレシピの生い立ち
美味しい冷製パスタを作るうえでめちゃくちゃ簡単だと思いますヽ(*´∀｀)ノ
カツオがあったので、あえてカツオのパスタを作ってみました^^
簡単で美味しい料理って良いですよね！！
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美味しい冷製パスタを作るうえでめちゃくちゃ簡単だと思いますヽ(*´∀｀)ノ
カツオがあったので、あえてカツオのパスタを作ってみました^^
簡単で美味しい料理って良いですよね！！
アプリでひらく作り方
- 1
まず野菜を切ります。アボガドは小角、ニンニクはスライス、上にトッピングするサラダは自由です。
-
- 2
カツオは５ミリ位の幅に切る事をオススメします！！
- 3
パスタを茹であげ、しっかりと流水で洗い、氷水でしっかり冷やしザルにあげ、水切りをします。
- 4
ボールにポン酢とオリーブオイル、塩、砂糖、黒胡椒を加え良く混ぜ合わせます！！
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- 5
３でしっかり冷やしみずをきったパスタを４のボールに加えしっかり混ぜ合わせます。
-
- 6
この時味見をし、塩気が足りなければ塩を加えて味を調節しましょう。
- 7
器にパスタを盛り付けます。中心を高めに盛り付ける事がお薦めです(｀・ω・´)
- 8
パスタを和えたボールにカツオを加え、正油を数滴たらし、からめてパスタの上に盛り付けます。
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- 9
トマトとアボガドもボールで味をからめパスタに散らします！！
上にサラダをのせ、余ったボールの汁を上からかけます。 - 10
盛り付け終了後に黒胡椒を少しかけると味にアクセントがつくのでお薦めです(｀・ω・´)
-
コツ・ポイント
具はなんでも良いと思います(｀・ω・´)
ポン酢にオリーブオイル、塩や砂糖を加えて良く混ぜると美味しいドレッシングみたいなモノが出来ます！！カツオに正油をからめる事で味がしっかり付き、食べた際も味がないという事を防ぎます！！
つくれぽ
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