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お豆とエリンギのトマト炒め
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お豆とエリンギのトマト炒め-レシピのメイン写真

お豆とエリンギのトマト炒め

メイユール
メイユール @cook_40155215

ニンニクとバターの香りと味がお豆やトマト、エリンギとマッチしていて、お豆本来のおいしさを引き出します。簡単でおいしい!!
このレシピの生い立ち
少ない材料で安く美味しく簡単!!

ニンニクとバターの香りと味がお豆やトマト、エリンギとマッチしていて、お豆本来のおいしさを引き出します。簡単でおいしい!!
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お豆とエリンギのトマト炒め

メイユール
メイユール @cook_40155215

ニンニクとバターの香りと味がお豆やトマト、エリンギとマッチしていて、お豆本来のおいしさを引き出します。簡単でおいしい!!
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材料

４人分
  • フジッコ「サラダにおいしい水煮豆」 130g(1袋)
  • エリンギ 1パック
  • トマト 2個
  • 小ネギ 2本
  • バター 10g
  • すりおろしにんにく 小1
  • しょうゆ 大2
  • 粗びき胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギ、トマトは一口大ぐらいに切っておく。小ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かして、にんにくを入れ軽く炒める。香りが立ってきたらエリンギ、トマト、豆を入れ炒める。。

  3. 3

    しょうゆを入れてしんなりするまで炒めたら、ネギを入れて軽く炒め、粗びき胡椒で味を整えたら完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

トマトはホール缶のトマトを、バターはマーガリンでも代用OKです。

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メイユール
メイユール @cook_40155215
2009/03/28 12:48に公開
大学生になってから、１人暮らしをするようになり、料理という新しい趣味ができました。美味しいものを食べることが好きなので、暇な時は料理やお菓子作りを研究しています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの お豆 トマト エリンギ バター こねぎ

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