おからと全粒粉のクッキー

Name: おからと全粒粉のクッキー
Yield: 天板2枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: おからパウダー 30g; 全粒粉 70g; 薄力粉 100g; 卵 1個; ベーキングパウダー 小さじ1; 砂糖 70g; オイル 40g; 牛乳 30g

ran様 @cook_40049006

バター不使用。混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
よく作るおからクッキーに全粒粉を入れて適当に材料の調整して作ってみたら美味しかったので覚え書き。

おからと全粒粉のクッキー

ran様 @cook_40049006

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材料

天板2枚

おからパウダー 30g
全粒粉 70g
薄力粉 100g
卵 1個
ベーキングパウダー小さじ1
砂糖 70g
オイル 40g
牛乳 30g

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作り方

1

卵、オイル、牛乳以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
2

1のボウルに溶いた卵、オイル、牛乳を入れて、こねてまとめます。
3

オーブンを170度に余熱しておきます。
4

棒状にしてスライス、または薄く伸ばして型で抜くなど、好きに成形して天板に並べます。※なるべく薄い方が美味しく焼けます。
5

オーブンで20分程焼いて完成。
食物繊維たっぷり。水分と一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

薄めに成形した方が香ばしく美味しく焼けます。

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つくれぽ

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ran様 @cook_40049006

2013/11/10 23:04に公開

妊娠で18㎏増えた体重が産後全く戻らず、色々(運動が大嫌いなのにコ◯リズム等)試しては挫折し3年半が経過。母がデブだと子供が幼稚園に入ったら嫌がるかと思い一念発起。2015.10.12から糖質制限ダイエット開始。開始から約4ヶ月、運動全くせず現在16kg減。日々糖質制限レシピを開発中。ダイエットや病気、理由は様々でしょうが、糖質制限中の皆様、共に頑張りましょう

このレシピのキーワード

クッキーおからパウダー牛乳薄力粉卵全粒粉

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