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あたらしGOPAN❤甘納豆
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あたらしGOPAN❤甘納豆-レシピのメイン写真

あたらしGOPAN❤甘納豆

fu0218
fu0218 @cook_40050235

あたらしGOPANで、色白の甘納豆パン、出来ました。
このレシピの生い立ち
久しぶりにGOPANです。
大好きな甘納豆ぱん、たくさん食べたくて…

あたらしGOPANで、色白の甘納豆パン、出来ました。
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材料

  1. ○白米 220g
  2. ○水 白米+水=430g
  3. ○砂糖 25g
  4. ○トレハロース 50g
  5. ○塩 4g
  6. ○ショートニング 10g
  7. ◎小麦グルテン 25g
  8. ◎強力粉 60g
  9. ●甘納豆 100g
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作り方

  1. 1

    米パンケースをセットし、○を入れる。
    自動投入ケースに◎を入れる。
    米パン生地をセット!

  2. 2

    生地ができれば、甘納豆を混ぜ込む。
    30度で一次発酵を60分、
    24個に分割して丸めて35度で二次発酵をする。

  3. 3

    発酵が終われば、強力粉を振って、190度に余熱したオーブンで12分焼く。
    「くま吉くん、出来たよ!」

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fu0218
fu0218 @cook_40050235
2012/03/04 07:11に公開
はじめまして♪季節の変化を感じると、心ここにあらずの私です。
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