冷凍ハンバーグ、エビ寄せフライを解凍する。

キャベツの千切りは、短めの千切りで、塩を軽く振っておく。

目玉焼きにも塩を軽く振る。焼く固さはお好みで。

少し冷ましたご飯の上に、キャベツ、目玉焼き、ハンバーグ、エビ寄せフライを乗せて、ケチャップを掛ける。