ほんのりコーヒー♪ピーナッツマフィン
Ｅｍｉｙ @cook_40066908
インスタントコーヒーと市販のピーナッツクリームで♡すぐ出来て簡単な美味しぃマフィン(*^^)v
このレシピの生い立ち
ピーナッツクリーム入りのマフィンを作ろうと思って。
ほんのりコーヒー♪ピーナッツマフィン
インスタントコーヒーと市販のピーナッツクリームで♡すぐ出来て簡単な美味しぃマフィン(*^^)v
このレシピの生い立ち
ピーナッツクリーム入りのマフィンを作ろうと思って。
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- 1
薄力粉とBPを合わせてふるっておく。牛乳をレンジで５０秒チンして温め、インスタントコーヒーを入れ混ぜて溶かす。
-
- 2
マーガリンを軟らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を３回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
-
- 3
２に１のコーヒーとピーナッツクリームを入れてよく混ぜる。
-
- 4
３にふるった粉を入れてさっくり混ぜ、マフィン型に入れる。アーモンドスライスを散らし、１７０度で２５～３０分焼く。
コツ・ポイント
オーブンの予熱は１のコーヒーを溶かした後か、マーガリンが固ければ２０秒程チンした後に。
コーヒーは粒が無くなるまでよく混ぜて下さい。
４で粉入れて、粉っぽさが無くなったら混ぜるのをすぐ止めて下さい。
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