パスタをたっぷりの塩で茹でます。

茹であがる３０秒前に、隣りでフライパンにバターと黒コショウを入れて弱火にかけます。

茹であがったパスタを２に入れてユサユサしたら火を止めます。

粉チーズと塩を入れて余熱でユサユサして器に盛ってから、もう１度黒コショウをふって仕上げます。