ほうれん草のソテー☆オムレツ添え
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
バターを香り付けに♪
✩オイル系で減塩☆
このレシピの生い立ち
✦オイル系+粉チーズで減塩してみました。
塩分＝約0.5ｇ/1人分
ほうれん草のソテー☆オムレツ添え
バターを香り付けに♪
✩オイル系で減塩☆
このレシピの生い立ち
✦オイル系+粉チーズで減塩してみました。
塩分＝約0.5ｇ/1人分
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯に入れて10秒ほど箸でほぐしながらザルにとって水で冷やし、にぎにぎで絞る
- 2
フライパンをあたため、オリーブオイルを入れ、切ったほうれん草をほぐすようにします—バター・塩胡椒してからめ—皿に盛る
- 3
卵は溶いて、●を入れてかきまわし、フライパンにオリーブオイルをやや熱めにしたところに卵液を流し込んで、まとめる
- 4
お好きなソース—ここではテーブルケチャップを添えました
コツ・ポイント
✦ほうれん草は、シュウ酸が気になるので、ゆがきます。
✦卵はオムレツでもスクランブルでも♡
ここでは、箸でつまみやすいように、オムレツを一口大にしました。
✦（…歳なので控えましたが…）卵もバターを加えるとおいしいです。
つくれぽ
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