甘めの味付けです☆このレシピの生い立ち牛肉が余っていたので☆
エリンギ、小松菜を食べやすい大きさに切る。
ごま油をひいたフライパンで、エリンギを炒め、表面に水分が出てきたら、小松菜を加え、少し炒める。
①を皿にいったん取る。牛肉を炒めて、火が通ったら野菜をフライパンに戻す。
オイスターソース、酒、砂糖で味つけし、すりごまを加えて出来上がり☆
コツは特にありません☆
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