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じゃがいもとブロッコリーのサラダ
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じゃがいもとブロッコリーのサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもとブロッコリーのサラダ

Destino14
Destino14 @cook_40084430

ゴロゴロじゃがいもサラダ
このレシピの生い立ち
じゃがいものサラダが食べたかったので♪

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Destino14
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材料

2人分
  • じゃがいも 3コ
  • ブロッコリー 半分
  • 塩(茹でる用) 少々
  • ドレッシング お好み
  • 黒粒こしょう 少々
  • 塩(じゃがいも用) 少々
  • マーガリン 大さじ1/2
  • マヨネーズ お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮ごと使うので、よく泥を落とす。お好みの大きさに切り、アクをとったら5分ルクエでチンする。

  2. 2

    チンしたあと、熱したフライパンにじゃがいもを入れ、水気が飛んだところでマーガリンを入れ焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    炒まったら塩をまぶして冷ましとく

  4. 4

    ブロッコリーをお好みの大きさに切り、サッと塩茹でする

  5. 5

    氷水で冷ましとく

  6. 6

    冷めたらじゃがいもとブロッコリーをお皿に盛り、黒粒こしょう、マヨネーズとお好みのドレッシングをかけたら出来上がり♪

    • じゃがいもとブロッコリーのサラダ作り方6写真
  7. 7

    --

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Destino14
Destino14 @cook_40084430
2013/05/26 04:34に公開
こんにちは☆祝結婚♡花嫁修業で始めたお料理も、今や旦那さまのからだを支えるための重要なもの!たくさんお料理してお料理のバリエーションが豊富な奥さんになりたい!!頑張るぞっ♪(●^o^●)/☆
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも ブロッコリー

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