アスパラガスのアーモンドバターソース和え
Maxerbear @cook_40024043
15分くらいで簡単にできます。あと一品欲しいときに試してみてください。★by ヘルスコーチ★
このレシピの生い立ち
オーガニック農家から今季初の摘み立てのアスパラガスが入手できたので、さっそくこのレシピを考えてみました。よかったらブログもご覧ください: innerharmonynutrition.jp
アスパラガスのアーモンドバターソース和え
15分くらいで簡単にできます。あと一品欲しいときに試してみてください。★by ヘルスコーチ★
このレシピの生い立ち
オーガニック農家から今季初の摘み立てのアスパラガスが入手できたので、さっそくこのレシピを考えてみました。よかったらブログもご覧ください: innerharmonynutrition.jp
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させ、小さじ1/2の塩を入れてアスパラガスを3分くらいゆでます。ゆですぎないように気をつけてください。
- 2
火から下ろしたら直ちに冷水に入れてしゃきっとさせます。
- 3
中サイズのボウルにアーモンドバター、醤油、砂糖、レモン汁、お湯を入れ、よく混ぜます。
- 4
アスパラガスとパプリカを加え、ソースで和えます。塩、こしょうで味を調えます。
- 5
冷蔵庫で2時間以上冷やします。
- 6
愛と感謝のエネルギーを注入し、食卓に出します!
コツ・ポイント
日本にお住まいの方は、アーモンドバターの代わりにピーナッツバターで作ってみてくださいね。アーモンドバターを手作りするには、アーモンド2～3カップをフードプロセッサーに入れて、13～20分くらい辛抱強く攪拌し続けると、突然バター状になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18554662
