コマツナのマドレーヌ
gororin @cook_40044075
生の小松菜で抹茶の風味の
マドレーヌが・・・
このレシピの生い立ち
小松菜を使ったおやつを手軽に食べられる
サイズでつくりました
生の小松菜を使うと抹茶のような風味が
楽しめますよ！
コマツナのマドレーヌ
生の小松菜で抹茶の風味の
マドレーヌが・・・
このレシピの生い立ち
小松菜を使ったおやつを手軽に食べられる
サイズでつくりました
生の小松菜を使うと抹茶のような風味が
楽しめますよ！
作り方
- 1
コマツナ(葉の部分)30gを刻みすりこぎですりつぶす
変色防止にレモン汁を数滴入れる
-
- 2
ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えて、もったりするまで泡立てる
-
- 3
すったコマツナを混ぜ和えあせる
-
- 4
３に、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラでさっくり切るように混ぜる
- 5
バター（ケーキ用マーガリン）を電子レンジで液状に溶かし（４０秒位）４に回し入れ、手早く混ぜ込む
- 6
型にバター（サラダ油）を塗り、スプーンで流し入れる
入れすぎず、ちょっと少なめに！
-
- 7
オーブン170度で
１３、４分焼く -
コツ・ポイント
焼きあがったら、冷め過ぎなうちに
型から取ります
スプーンなどですくうようにとると
取りやすいです
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