卵なし☆苺シロップのカップケーキ♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

苺の香りのカップケーキです。かき氷のシロップを使っています。ひなまつりやホワイトデーなど、春のイベントにも^^
このレシピの生い立ち
ひなまつりなので、作りました。

卵なし☆苺シロップのカップケーキ♪

苺の香りのカップケーキです。かき氷のシロップを使っています。ひなまつりやホワイトデーなど、春のイベントにも^^
このレシピの生い立ち
ひなまつりなので、作りました。

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材料

7個分
  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 70g
  4. サラダ油 大さじ2
  5. コーヒーフレッシュ(ポーションタイプ) 5個
  6. 苺シロップ(かき氷用) 150ml

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めておきます。
    コーヒーフレッシュと苺シロップは常温に戻しておきます。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
    ボウルに粉と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜます。

  3. 3

    苺シロップとコーヒーフレッシュを入れ、ゴムべらなどでさっくり混ぜます。
    サラダ油も入れて、滑らかになるまで混ぜます。

  4. 4

    カップに生地を流しいれ、オーブンで15~20分焼きます。
    竹串をさして何もつかなければOKです。

コツ・ポイント

表面サクサクでおいしいです☆

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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