油を熱する。焦げるので低い温度から揚げていく。

ホットケーキミックスに白ゴマを入れ牛乳は少しづつ入れならがら混ぜていく。

ホットケーキを作るときより固めの生地。耳たぶくらいの固さかな。

１の油に３の生地をスプーンで入れて揚げる。少し揚がったらひっくり返すを繰り返し火が通るまで揚げる。

楊枝で挿してみて生地がつかなければOK。
油をきって、きび砂糖をかけて出来上がり。