プルプル♡紅茶プリン
夏にピッタリなプルプルゼリーです♡
このレシピの生い立ち
母が試行錯誤で作ったレシピ♡自己流というのでここに覚書きです。
作り方
- 1
ゼラチンは水でふやかしておく。
- 2
紅茶を分量外の水200ccで煮立たせ、漉し紅茶液を200cc作る。足りなければ水を足して200ccになるよう調整する。
- 3
②を鍋に戻して、砂糖を加え煮溶かす。さらに牛乳を入れ、続いて①のゼラチンを加える。
- 4
冷まして完成☆
コツ・ポイント
ゼラチン利用なので、ゼラチンを加えてから沸騰させないでください❢❢我が家は3人分ですが、多いと思うのでゼリー液が600ccで多いと思う方は水:牛乳=1:2で減らしてください◎一人がたくさん食べる我が家なので砂糖は控えめレシピです♡
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