トロンボチーノズッキーニのお好み焼き

FLHRCyoshi
FLHRCyoshi @cook_40170733

トロンボーンチーノズッキーニは、色々な料理に使える。オリーブオイル使うと、ほのかに甘みが出て来る。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でトロンボーンチーノズッキーニが沢山採れたので、色々料理してみた。

トロンボチーノズッキーニのお好み焼き

トロンボーンチーノズッキーニは、色々な料理に使える。オリーブオイル使うと、ほのかに甘みが出て来る。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でトロンボーンチーノズッキーニが沢山採れたので、色々料理してみた。

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材料

1人分
  1. トロンボチーノズッキーニ 1本
  2. お好み焼き粉 少し
  3. 2個
  4. ベーコン 少し
  5. オリーブオイル 少し
  6. オキアミ 少し
  7. カツオ節 少し
  8. マヨネーズ 少し
  9. お好み焼きソース 少し

作り方

  1. 1

    トロンボチーノズッキーニを5ミリの短冊切りにし、粉と卵を加えまぜる。

  2. 2

    フライパンにオイル少しで、焼く。オキアミ、ベーコンをのせ、ひっくり返し焼く。

  3. 3

    マヨネーズとソースとカツオ節かけて召し上がれ。

コツ・ポイント

粉を混ぜる時、ズッキーニの水分が出て来るので、水は入れない。

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