超しっとり☆いちごみるくcake
チャンユナ @cook_40161366
卵白消費に困ったら是非!!!超しっとりふわふわ☆混ぜて焼くだけ(^^)/簡単に出来ちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので、しっとりふわふわなケーキを作ってみました(*^^*)
超しっとり☆いちごみるくcake
卵白消費に困ったら是非!!!超しっとりふわふわ☆混ぜて焼くだけ(^^)/簡単に出来ちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので、しっとりふわふわなケーキを作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
オーブンを170度に余熱しておく。
- 2
卵白をボールに入れハンドミキサーで混ぜる。ハンドミキサーを持ち上げて小さい角が立つくらいです。
- 3
次に、材料を書いてある順に加えていき、そのつどハンドミキサーで混ぜる。砂糖の量はお好みで調整してください。
- 4
材料がすべて混ざったら型に流し込み空気を抜く。
- 5
170度に余熱したオーブンで15~20分焼く。竹串をさして何もついてこなければOK。出来立てはとても膨らみます。
- 6
オーブンから出してあら熱をとる。写真のようになります。
- 7
あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成。出来立ては驚くほどふわふわです。冷やすとしっとりふわふわになります。
コツ・ポイント
お好みでいちごジャムをつけて召し上がって下さい(^^)私はない方が好きです(笑)砂糖は多めなんで、お好みで減らして下さい(^^)/
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