かなるンちの手綱こんにゃくの作り方

kanaru
kanaru @cook_40049903

ワザあり!!煮物のランクが上がります!!

このレシピの生い立ち
煮物に手綱こんにゃくが入っているとワザありという感じがします。簡単なのでぜひ作ってみてください。

かなるンちの手綱こんにゃくの作り方

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煮物に手綱こんにゃくが入っているとワザありという感じがします。簡単なのでぜひ作ってみてください。

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材料

  1. こんにゃく(ゆでたもの) 1枚

作り方

  1. 1

    こんにゃくを7ミリくらいの厚さに切り、中央に縦に切れ目を入れる。

  2. 2

    こんにゃくの一方を切れ目の中に押し込むように入れる。

  3. 3

    くぐらせてできあがり。

コツ・ポイント

こんにゃくは熱湯に入れて再び沸騰するまでゆでてザルにあけてザッと水をかけて荒熱を取ったものを使ってください。写真は調理例(レシピID :18519823)です。

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