ツナ缶を開けて軽くオイルはきっておく。

玉ねぎ、にんじん、ピーマンは角切りにする。
ジャガイモはレンジでチンしから角切りにする。

ニンニクはみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れ炒める。そこにジャガイモ以外の野菜を入れ塩コショウして炒める。

オイルをきったツナ缶を入れ、小麦粉を入れて炒め、赤ワインを入れる。

調味料を全部入れて野菜が柔らかくなるまで煮て最後にチンしたジャガイモとコーン、グリンピースを入れて出来上がりです。