バターをレンジで1分程度加熱して、溶かしバターにする。

ビスケットをフードプロセッサで粉々に砕く。(麺棒で砕いてもいいです♪)そして、ボウルに移す。

２に１を入れ、なじませる。

３に牛乳を入れ、まぜる。好みの硬さにし、ケーキ型の底に平らに敷きつめる。

フードプロセッサにクリームチーズ、生クリーム、砂糖を入れ、まぜる。(ボウルに入れ、ハンドミキサーでまぜてもいいです。)

ゼラチンを溶かし、５に入れてもう一度フードプロセッサでまぜる。

６を４に流し入れ、ラップして冷蔵庫で冷やす。