カイワレの根を切り種の皮や根っこのついたものを取り除き、ザルなどで洗い水気を切っておきます。

ボールや器にかにかまを手でほぐしておきます。

かにかまの入った器（ボール）に水気を切ったカイワレを入れ、マヨネーズを入れる。

マヨネーズが全体になじむように混ぜていき、マヨネーズの量はお好みで調節してください。

*＊完成＊*