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大根とキャベツのコールスロー風パスタ
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大根とキャベツのコールスロー風パスタ-レシピのメイン写真

大根とキャベツのコールスロー風パスタ

МＫ
МＫ @cook_40044065

盛り付け前の写真でごめなさい(笑)
このレシピの生い立ち
野菜室に大根とキャベツという微妙な組み合わせの食材が残っていて、検索して出てきたレシピの材料がなくて、適当にアレンジしたら意外と美味しかった。

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野菜室に大根とキャベツという微妙な組み合わせの食材が残っていて、検索して出てきたレシピの材料がなくて、適当にアレンジしたら意外と美味しかった。

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大根とキャベツのコールスロー風パスタ

МＫ
МＫ @cook_40044065

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材料

2人分位
  • 大根 1/4本位
  • キャベツ 1/4個位
  • 冷製パスタ（細いやつ） 1人分位
  • ★↓ドレッシングの材料★
  • 豆腐マヨネーズ 大さじ４～５
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 甜菜糖 小さじ１
  • 塩麹（なくても可） 小さじ１位
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作り方

  1. 1

    キャベツと大根は千切りにして塩につけておく。スライサーを使うと早いです。

  2. 2

    パスタを表示時間通りゆでてざるにあける。

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    水気が出てきた1をしぼって水切りをして、パスタをドレッシングと絡めたら完成♪

  5. 5

    ●アレンジ
    パスタの代わりにマカロニでも合います
    大根の代わりに玉ねぎでも◎
    トマトを足したり、かつおぶし足しても合う！

コツ・ポイント

豆腐マヨネーズがない場合は、普通のマヨでもできますその場合大匙３位で良いと思います。

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МＫ
МＫ @cook_40044065
2012/02/25 08:47に公開
食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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このレシピのキーワード

パスタ コールスロー 大根 キャベツ こうじ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18487465
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