離乳食用の10倍粥
mikapan @cook_40170776
初育児なので楽チンにぱぱーっとブレンダーで離乳食作り。レシピの備忘録です。
このレシピの生い立ち
今まで出番がほぼなかったブレンダーを離乳食で活躍させたくて。自分ちの鍋にちょうどいい分量を見つけたのでメモ。
離乳食用の10倍粥
初育児なので楽チンにぱぱーっとブレンダーで離乳食作り。レシピの備忘録です。
このレシピの生い立ち
今まで出番がほぼなかったブレンダーを離乳食で活躍させたくて。自分ちの鍋にちょうどいい分量を見つけたのでメモ。
アプリでひらく作り方
- 1
米を鍋に入れる
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- 2
水も鍋に入れる
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- 3
蓋をして弱火で18～25分煮る(ふきこぼれそうになったら、火をめっちゃ小さくして、できるだけ蓋を取らない)
-
- 4
米がふやけたように見えたら、火を止めて、ブレンダーで混ぜる
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- 5
スプーンですくって落としてみて、粒感なくトロトロ落ちればできあがり
- 6
食べる分を食器に盛る
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- 7
残りは小さじ1ずつ製氷皿に入れる
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- 8
埃がはいらないよう製氷皿をラップでくるみ、冷凍庫へ(写真のシリコン製の製氷皿はラップがくっつのが難点)
- 9
朝10時くらいに作って、夜ご飯時には凍ってるので、製氷皿から密封できるチャック付き袋にうつしかえる
- 10
１週間以内に使いきる
コツ・ポイント
鍋の直径が約12センチの小さい鍋の分量です。半量でやったら、うまくブレンダーの刃があたらなくて粒感が残って失敗。。ブレンダーの刃があたる水嵩より少し多目に作ると失敗しないです。煮ると水嵩減っちゃうので。隣の弱火コンロでやったら時間かかった。
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