かぼちゃとハムのしましま ほんのりカレー

メトレフランセ @cook_40053256
お中元などでいただくハムで簡単な前菜を作ってみました。粉チーズとカレー粉がほんのりいい風味を出しています♪♪
このレシピの生い立ち
2種類の、異なる風味のチーズを乗せて調理しました。チーズだけのトッピングよりも、少しカレー粉を加えることで、味がググッと引き締まります。また、オイル調味料をあらかじめ絡めているので、単に蒸すだけよりもおいしく、色よく仕上がります。
かぼちゃとハムのしましま ほんのりカレー
お中元などでいただくハムで簡単な前菜を作ってみました。粉チーズとカレー粉がほんのりいい風味を出しています♪♪
このレシピの生い立ち
2種類の、異なる風味のチーズを乗せて調理しました。チーズだけのトッピングよりも、少しカレー粉を加えることで、味がググッと引き締まります。また、オイル調味料をあらかじめ絡めているので、単に蒸すだけよりもおいしく、色よく仕上がります。
作り方
- 1
かぼちゃは1.5cm幅のくし切り、ハムは1.5cm幅の半月切りにする。調味料をよく混ぜ、かぼちゃとハムをよく絡ませる。
- 2
シリコンスチーマーにかぼちゃとハムを交互になるように並べ、ミックスチーズを載せ、蓋をして、レンジ600W 3分加熱する。
- 3
粉チーズ、カレー粉を振りかけ、再度蓋をして、600W 2分加熱する。
- 4
皿に盛付け、パセリを添える。
コツ・ポイント
加熱時間はお使いのレンジで調整してください。
今回はスチール芯入りシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。たたんだ状態で使用することもできます。
メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
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