●準備●
①大豆を細かく刻む
②室温でマーガリンを柔らかくしておく
③オーブンを１７０℃に余熱する

大きめのボールにマーガリンを入れ、そこに砂糖を加え泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

【２】のボールに薄力粉とベーキングパウダーを粉を振るいながら入れ、大豆をすべていれゴムべらで混ぜ合わせていく。

まだ全然粉っぽいのでサラダ油を投入。サラダ油は様子をみて少なくてもOKです。

ある程度まとまってきたら、生地をビニール袋へ。ココア味などにしたいときは生地を半量ずつ別々の袋に入れてもみもみする。ココアを入れるなら大１くらいかな。マーブルみたいになります。

ビニールの上から麺棒でころころして好きな型で型抜いてください。
棒状にして輪切り（丸型）にすると大豆がたくさん入っているのでくずれちゃいます。包丁で四角く切ったり小さく丸めて潰したりして形を作ってください。

冷凍したいときも冷凍庫から出したらすぐ焼ける状態にしておくといいです。

オーブン皿にクッキングペーパーをひき、クッキーを並べます。（ひとつひとつを少し離して）

１７０℃で２５分焼いてください★

マーガリンをサラダ油大３にするとサラダ油大３…約３５９kcal、全量約１９１４kcal