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にんじんたっぷり♡ポテトサラダ〜☆
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にんじんたっぷり♡ポテトサラダ〜☆-レシピのメイン写真

にんじんたっぷり♡ポテトサラダ〜☆

ペキーナ♡
ペキーナ♡ @cook_40170593

我が家はにんじん大好き^o^にんじんには千切りスライサーが大活躍！常備野菜はにんじんで〜す♡
このレシピの生い立ち
いつもにんじんをゆでてイチョウ切りにしポテトサラダにまぜてました。にんじんを箱買いしてしまい、千切りスライサーでにんじんサラダにしてみたら、甘みがでておいしかったので、にんじんたっぷりポテトサラダがうまれました♡

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にんじんたっぷり♡ポテトサラダ〜☆

ペキーナ♡
ペキーナ♡ @cook_40170593

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材料

4人分
  • ジャガイモ 3個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • たまご 2個
  • にんじん 1本
  • マヨネーズ 適量 お好みで！
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをゆでる。別の鍋でゆでたまごをつくる。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし、水に15分くらいさらし、水気をしぼる。きゅうりはスライスし軽く塩もみする。

  3. 3

    にんじんは千切りスライサーできる。スライサーを使うとにんじんのあまみがでる。

  4. 4

    ジャガイモがゆであがったらマッシャーなどでつぶす。ゆでたまごは荒みじん切りする。

  5. 5

    全部の材料をボールに入れ、マヨネーズ、塩、コショウ適量をまぜてできあかり♡

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ペキーナ♡
ペキーナ♡ @cook_40170593
2015/07/04 10:08に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも 卵 玉ねぎ

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