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簡単！ヘルシー！チーズと緑の野菜炒め！
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簡単！ヘルシー！チーズと緑の野菜炒め！-レシピのメイン写真

簡単！ヘルシー！チーズと緑の野菜炒め！

stonefarm
stonefarm @cook_40170179

これから夏に向けて、野菜で美白効果！アスパラや、ほうれん草など葉野菜でも！
このレシピの生い立ち
畑で次々と収穫の時期を迎えた緑の野菜を、苦手な父にも食べてもらいたくて、チーズの味で誤魔化してみたらと思い。結果、緑の野菜はビタミンC豊富で私も美白の為に！

これから夏に向けて、野菜で美白効果！アスパラや、ほうれん草など葉野菜でも！
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stonefarm
stonefarm @cook_40170179

これから夏に向けて、野菜で美白効果！アスパラや、ほうれん草など葉野菜でも！
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畑で次々と収穫の時期を迎えた緑の野菜を、苦手な父にも食べてもらいたくて、チーズの味で誤魔化してみたらと思い。結果、緑の野菜はビタミンC豊富で私も美白の為に！

これから夏に向けて、野菜で美白効果！アスパラや、ほうれん草など葉野菜でも！
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材料

2人分
  • ブロッコリー 半分
  • ピーマン 1個
  • さやいんげんやモロッコインゲン、枝豆など あれば10〜15本くらい
  • プロセスチーズ 6Pチーズなら2個位
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分ける。茎は硬い筋をピーラーなどで削ぎ、1〜2センチ位に切る。いんげん豆も2センチ位に。

  2. 2

    1で切ったものを、レンジで2〜3分チン!

  3. 3

    レンチンの間に、ピーマンを1センチ位に切っておく。チーズも小さくカットor手でちぎる！

  4. 4

    フライパンに油をひき、野菜を全部一気に入れ炒める。1〜2分炒めたらチーズも投入し、塩胡椒を軽く振る。

  5. 5

    お皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズを！

コツ・ポイント

チーズをフライパンで軽く焦がすと香ばしくて美味しい〜！

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stonefarm
stonefarm @cook_40170179
2015/07/06 07:21に公開
食べることも、作ることも、見ることも、料理大好き！！！と、いっても、ズボラで横着なので、いかに片付けが簡単で楽に美味しく作れるかも、日々研究です（笑）父の畑やベランダで採れた新鮮野菜を取り入れ、楽しい食生活をエンジョイしたい！！！
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このレシピのキーワード

炒めもの 枝豆 いんげん ピーマン ブロッコリー

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