じゃがいもを5mm厚程度の乱切りにして、水300ccとお鍋に入れて中火にかけます。

ジャガイモに火が通ったら、塩こしょうで味を調え、長ネギをスライスして鍋に加え5分煮ます。

余熱を取ってFPに入れ、混ぜ合わせます。