豚肉は３㎝幅に切る。
キャベツは芯の太い所は薄切り、他は２～３㎝角に切る。

フライパン熱し、サラダ油をひいて、しょうが、にんにくを入れる。香りが出たら、豚肉をほぐしながら入れ、塩こしょうで炒める。

③の豚肉に８割り火が通れば、Ａの調味料を入れて軽く炒める。

④に②のキャベツを入れ、しんなりしてきたらＢの調味料を入れてサッと炒めあげる。