鶏胸肉で!長ネギ入りチキンナゲット!

きゃんでぃあきこ
きゃんでぃあきこ @cook_40116058

長ネギたっぷりのチキンナゲット!簡単なのにふんわりジューシー!冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
チキンナゲットが大好き!安い鶏胸肉を美味しく食べたくて作ってみました。
野菜も一緒に摂れたら良いな~と思って長ネギを入れてみたらとっても美味しくできました!

鶏胸肉で!長ネギ入りチキンナゲット!

長ネギたっぷりのチキンナゲット!簡単なのにふんわりジューシー!冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
チキンナゲットが大好き!安い鶏胸肉を美味しく食べたくて作ってみました。
野菜も一緒に摂れたら良いな~と思って長ネギを入れてみたらとっても美味しくできました!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 長ネギ 1本
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●マヨネーズ 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. 小麦粉(薄力粉) 大さじ4
  7. ●生姜(すりおろし) 1片分

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏胸肉も粗みじん切りにする。(1センチ角程度でOKです)

  3. 3

    ボールに、長ネギと胸肉と●を全部入れてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を多めにひき、スプーンでひと口大ずつ広げながら中火で焼く。

  5. 5

    両面きつね色に焼き、火が通れば完成!

コツ・ポイント

鶏の皮は取り除いてもOKです。
このままでも美味しく食べられますが、お好みで、ケチャップやマスタード、ポン酢をつけても良いです!

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