☆里芋しゅうまい☆
naonaos @cook_40043620
もっちり里芋をしゅうまいで蒸し焼きにしました♪焼いても美味しいです＾＾
お肉を使わないのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
里芋のもちもちお団子【レシピID :18392922 】をしゅうまいにしてみました＾＾
☆里芋しゅうまい☆
もっちり里芋をしゅうまいで蒸し焼きにしました♪焼いても美味しいです＾＾
お肉を使わないのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
里芋のもちもちお団子【レシピID :18392922 】をしゅうまいにしてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
里芋はしっかり洗い、耐熱器に入れラップをしてレンジで５～６分チン♪火を通りやすくするために２回に分けてください。
-
- 2
中まで火が通ったら皮をむきボウルに入れてつぶします。
粗めでＯＫです！ - 3
②に☆で味付け、片栗粉を入れてスプーンでしっかり混ぜます。
- 4
③に水気をしぼっておいたスイートコーンを入れ、均等に混ぜ合わせます。
- 5
しゅうまいの皮を指を丸くした上にのせて④の具材をスプーンで入れ、片栗粉（分量外）を指につけて上から押し込みます。
- 6
油（ごま油でもＯＫ）を引いたフライパンに並べます。
くっつかないように注意☆（２～３回に分けて焼きます。） - 7
１回あたり水１００ｃｃを入れ、フタをして中火で１０分蒸し焼きに。フタをあけて水がなくなっていれば完成♪
コツ・ポイント
⑤の時にねばねば～っとくっつくので、片栗粉（分量外）は横に置いておきましょう～。
つくれぽ
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