ささみは筋を取り、レンジ用調理器に入れ、蓋してレンジで食べられるよう加熱したものを小さく切って使う。

カレールーを一個ずつ刻む。薄切りする感じ。細かくしなくてもよい。

玉ねぎは1.5センチ角くらいに切る。テフロンフライパン油なし、玉ねぎから炒める。

皮をむいた人参をスライサーで細切りしながら、フライパンに加え少し炒める。

肉を加え炒める。野菜に火が通ったら、カレールーを全体に散らし炒める。焦げないう、フライ返しを動かし、フライパンを揺する。

味が馴染んだら火を止める。