話題入り☆彡人気居酒屋の岩海苔パスタ
RESTORE @cook_40170831
一度口にした人は、これを食べに必ずまた訪れるという誰もが虜になる和風パスタです。
海苔好きにはたまらんよ～
このレシピの生い立ち
うちの近所の居酒屋の人気ナンバー１メニューです☆
大将に頼み込んで教えてもらったレシピを、家庭で簡単に出来るように少しアレンジしました。
材料費もかからないので、だまされたと思って一度試してみて＾＾きっとあなたもはまるハズ☆
話題入り☆彡人気居酒屋の岩海苔パスタ
一度口にした人は、これを食べに必ずまた訪れるという誰もが虜になる和風パスタです。
海苔好きにはたまらんよ～
このレシピの生い立ち
うちの近所の居酒屋の人気ナンバー１メニューです☆
大将に頼み込んで教えてもらったレシピを、家庭で簡単に出来るように少しアレンジしました。
材料費もかからないので、だまされたと思って一度試してみて＾＾きっとあなたもはまるハズ☆
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめパスタを少し芯が残る程度にゆがいておく。
玉ねぎは食べやすくくし切りに、しめじはいしづきを落とす。 -
- 2
フライパンでバターを熱し、１の玉ねぎとしめじを中火でしんなりするまで炒める。
（バターの量はお好みで加減してください） -
- 3
和風だしを加えて、ふつふつ湧いてきたら、小指の先ほどの練りワサビ、のりの佃煮、コーヒーフレッシュを加える。
- 4
味をみて物足りなければ、しょうゆ・みりん・さとう等で味を調え（なくてもOK）、１でゆがいておいたパスタを投入。
-
- 5
スープを絡めて、器に盛り、最後にもみのりをのせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
パスタの代わりに冷やご飯を使ってリゾットにしてもおいしいですよ。
お店では、生クリームでと教わりましたが、生クリームは高いのでコーヒーフレッシュを使っています。あれば生クリームでつくってみてくださいね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18488160
