マック★チキンタツタのようなバンズパン
kawa★chie @cook_40114124
マックのチキンタッタのような、ほんのり甘くて黄色い生地の、ふわふわバンズパンを目指しました。全工程写真つき
このレシピの生い立ち
チキンタ★タのバンズパンが好きで、パンが食べたいがためにチキンタ★タを買いたくなるほどでした。結構似た味に出来たと思うので、是非試してください！！
マック★チキンタツタのようなバンズパン
マックのチキンタッタのような、ほんのり甘くて黄色い生地の、ふわふわバンズパンを目指しました。全工程写真つき
このレシピの生い立ち
チキンタ★タのバンズパンが好きで、パンが食べたいがためにチキンタ★タを買いたくなるほどでした。結構似た味に出来たと思うので、是非試してください！！
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリー生地コース→5分割して丸め、10分位休ませます。
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- 2
丸めたとじ目を上にして、この位に広げます。
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- 3
しっかり目に巻いて、巻き終わりをとじます。
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- 4
手を広げた位の長さに伸ばします。
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- 5
写真の様に指三本に生地をかけます。手前短く、奥長く。
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- 6
奥側の生地を写真のように持ってきて・・
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- 7
指3本の間に出し、結びます。
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- 8
こんな感じ。
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- 9
鉄板に並べ二次発酵（40℃30分位）。
写真は、気温が高かったためちょっと過発酵気味ですみません -
- 10
焼いて、できあがり！（うちのオーブンレンジは200℃15分位。各家庭のオーブンにあわせ、調節してください）
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- 11
生地がちょっと黄色で、香ばしくてふわふわです★
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コツ・ポイント
マーガリンをバターに代えると、とても風味豊かになります（が、マ★クはマーガリンの味に近い）
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