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じゃがいものポタージュ-レシピのメイン写真

じゃがいものポタージュ

rythme
rythme @cook_40043661

じゃがいもの旨味を楽しめるシンプルなポタージュです!
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ったポタージュのシリーズとして考えました。

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材料

3人分
  • じゃがいも(皮なし) 150g
  • 水 400ml
  • 固形コンソメ 1個
  • 牛乳 250ml
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは荒みじん切りにする。

  2. 2

    500Wのレンジに4分かける。

  3. 3

    ミキサーにじゃがいも、水を入れる。ペースト状になるまでかける。

  4. 4

    鍋にペースト、コンソメを入れる。中火で5分、火にかける。

  5. 5

    牛乳、塩コショウを入れる。弱火で1分、火にかける。

コツ・ポイント

焦げないように注意する。

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rythme
rythme @cook_40043661
2012/03/14 02:45に公開
初めまして。rythmeと申します。料理のコンセプトは簡単でおいしくです。家庭にある材料で、毎日の献立をサポートしていきます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも 牛乳

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